Mindjárt itt az Anyák napja, ezért úgy gondoltuk, itt a tökéletes alkalom, hogy megosszuk egy finom, fehérjedús palacsinta receptjét. Elvégre a palacsinta az ágyban elfogyasztott reggeli alapdarabja - különösen Anyukád különleges napján. Miért? Nos, először is, ez egy kiváló indítása a reggelnek. De ami talán még ennél is fontosabb, hogy nagyon könnyű elkészíteni, ami azt jelenti, hogy tökéletes, ha a kis kezek készítenének Anyának valamit. Azért is szeretjük a palacsintát Anyák napjára, mert annyira személyre szabható. Az ünnepelt anyuka csokoládéimádó? Vagy talán az áfonya megszállottja? Láttunk már olyan palacsintarecepteket is, amelyek tetejére citromos ricotta került. Bármi is a kedvenc, mi most megosztjuk az alapot.
Olvass tovább az Anyák napi palacsintareceptünkért. Amellett, hogy elgondolkodsz azon, hogy Anyukád melyik feltétnek örülne a legjobban, vedd figyelembe a többi kedvencét is! Szerintünk ez az Anyák napi palacsinta recept akkor a legjobb, ha az összes hozzávalóval kombináljuk ... mimózával, kávéval és bármi mással, amiről tudod, hogy szereti. 
 
Kellemes sütést-főzést!

Receptek

Amire szükséged lesz
anyagok

• 1 bögre általános liszt
• 1 kanál PlantYourDay proteinpor
• 2 evőkanál kristálycukor
• 2 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• 1 bögre tej ízlés szerint
• 1 nagy tojás
• 2 evőkanál olvasztott vaj, plusz még egy kevés a sütéshez
• 2 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés
Elkészítés

1. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a PlantYourDay-t, a cukrot, a sütőport és a sót. 
2. Egy másik tálban keverd össze a tejet, a tojást, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot. 
3. Öntsd és keverd össze a hozzávalókat, amíg össze nem állnak. Akkor jó, ha a tésztában kis púpokat látsz. 
4. Forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt vagy palacsintasütőt közepes lángon, és kend meg egy kis extra vajjal. 
5. Kanalazz tésztát a palacsintasütőbe, minden egyes palacsintához körülbelül ¼ bögrényit.
6. Süsd 2-3 percig az egyik oldalát (vagy amíg el nem kezd emelkedni a széle). Fordítsd meg és a másik oldalát is süsd 1-2 percig, amíg el nem készül.